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生手買左支紅酒想請教一下

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第一次去買紅酒,店員介紹了這支給我 CHATEAU PARADIS CASSEUIL DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD (LAFITE) 2005 BORDEAUX APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE 有人知道這支酒是一支如果的酒嗎?它算是好的嗎?DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD (LAFITE)這一句是什麼意思呢? 這個酒莊算是OK的嗎? 希望知道的大大解答~~THX~~

最佳解答:

我相信你這枝酒的價錢約HKD100-200左右. 這枝酒是典型的BORDEAUX 酒區的酒. 主要以CABINET SAUVIGNON 及MERLOT的葡萄釀造. 它的味道會較濃及帶有一點醬果味 (如利賓納). 它應該是一枝不過不失的酒. 不要太大期望吧!!! DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD (LAFITE) 是只 Barons de Rothschild 的家族擁有. 它們亦擁有出名的CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD. 提出這關係多少有沾光的成份. 這家族在法國及智利買了很多酒莊. 但不是每一個都出色的. BORDEAUX酒區的分級是以產區大小作區別. 分區愈細, 酒生產要求愈嚴格, 所以酒質應該愈好. appellation xxxxxx controlee 內的 xxxxxx 便是地方名. 以Bordeaux為例: bordeaux最大, 所以它對釀酒要求最鬆.再細分是medoc 或 Pomerol 或 St. Emiilion區, medoc 區亦可再細分為Haut Medoc區, 它再可細分為它的四大酒區, 分別為St. Estephe, Pauillac, St. Julien 和Margaux區. 在四大酒區亦有不同的酒莊. 所以它們的酒質及價錢都不同. 如上述的Ch. Lafite Rothschild 便動輒過萬元一枝. 如想試不同的酒, 可嘗試從澳洲酒入手, 它們通常會列出葡萄品種, 較易比較.

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其他解答:

CHATEAU PARADIS CASSEUIL酒莊名 DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD (LAFITE) 該紅酒名稱 2005 釀製年份 BORDEAUX 波爾多紅酒 APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE 波爾多紅酒是其中一個主要的產酒區,這個酒莊還算知名; 真抱歉,我不清楚這酒好不好; 不過你可以將它變成一枝口感好一點的酒,就是放數年時間再飲,那酒的口感、味道就會昇華,變得更好飲。 我盡力了,希望能幫上忙吧! 2008-04-03 20:08:23 補充: 波爾多是其中一個主要的產酒區 2008-04-03 20:10:02 補充: 雖然我不清楚它好不好,不過是店員介紹的,應該算好的吧! 2008-04-03 20:22:03 補充: 不過我的老師說啊,所謂的"美酒"(我指的是昂貴的酒),只是閒時說說,知道就好; 因為昂酒一般人都不捨得飲,即使買了回來,最後還是只作裝飾放著,放得愈長久就愈貴......但紅酒的壽命好像只能放50年耶....(只怪小生上課不認真,忘了多少年啦><)超過50年就不能喝了。
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