標題:
想擺脫即容咖啡,,咖啡應配!?
發問:
小女慣左每日飲杯咖啡提神,, 慢慢,,已經對咖啡質素有要求,, 想由提神轉做品嚐 更家想擺脫即溶咖啡,, 想買咖啡豆黎沖咖啡,,但係又咩都唔識,, 所以有幾個問題想請教下 1. 咖啡應該配咩奶!? 2. 咖啡伴侶又係咩黎!? 3. 最近得知有種叫滴滴壺,,點樣用!?同埋1杯咖啡應該用幾多分量既咖啡粉!?(普遍黎講,,) thanks!!!"
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最佳解答:
圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/ugc/rte/smiley_1.gif 1. 咖啡應該配咩奶!? 3花淡奶！ 2. 咖啡伴侶又係咩黎!? 咖啡伴侶...即溶奶粉！ 3. 最近得知有種叫滴滴壺,,點樣用!?同埋1杯咖啡應該用幾多分量既咖啡粉!? 滴滴壺...即在咖啡壺外頂上加一個似尖底紙杯，壺頂上面加咖啡粉，開始D熱水一滴滴咁滴落咖啡之後再滴落個壺到，一個普通杯約下3茶匙咖啡粉，，，其實隨你喜愛,,,有D人愛飲濃D就落多些咖啡粉!
其他解答:
1. 咖啡要用全脂奶 = 令到有入口香滑的感覺 : 非常重要 2. 咖啡伴侶 = 係即溶奶粉, 乾粉. 用黎代替新鮮奶. 3. 滴滴壺 = 我用過嘅係越南式滴滴壺. 咖啡豆磨碎後,將兩匙碎豆放入 壺, 用佢嘅壓器具, 將豆壓緊壺底. 個滴滴壺放杯上. 將滾水冲入滴滴壺. Ｄ濃咖啡、就一滴一滴咁慢慢滴落個杯度. 分量係因人而矣. 碎豆粗幼都有影响. 最好買Ｄ豆,慢慢試. 小小意見: 日日飲濃咖啡,對皮膚唔好. 要飲多Ｄ清水,補水. 2008-03-15 10:04:17 補充： 唔好意思: 寫錯名稱, 要更改. 我用重忌廉配咖啡 (Heavy Whipping Cream). 唔係叫全脂奶. 其實用淡忌廉 (Whipping Cream) 配咖啡都好滑. 星巴都係用淡忌廉.|||||1. 我喜歡落練奶或全脂奶,花奶都唔錯。 2. coffee mate係奶粉 3. 滴滴壺係越南餐廳飲過,不過都唔係好知點用。通常兩大羹咖啡粉可沖四杯咖啡。 (不知你會不會喜歡有 flavour 的咖啡?Irish cream同 French Vanilla是我最愛的 !)
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