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兒茶素萃取方式?
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如果係由咖啡中去除咖啡因,方法係將咖啡水溶液降溫,以低溫和低壓力(少少真空)抽走. 呢個係生產低咖啡因咖啡既工業生產用途. 如果係科研,會用液化二氣化碳同咖啡水溶液混和,然後咖啡因會溶入液化二氧化碳. 呢個過程都係係低溫,低壓進行, 但一加熱,液化二氧化碳會氣化,將咖啡因帶走. 因為冇查過兒茶素係咩,幫你唔到. 如果可以提供多d資料,可以再補答.
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兒茶素萃取方式?
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請問如何從茶葉中萃取兒茶素? (盡量不用到致癌或危險藥品)~.~" 因為危險藥品老師不給用>"< 可以給個流程嗎?? 還有..如果萃取產物中含有咖啡因 如何將咖啡因區去除and兒茶素純化?? 更新: 嗯..大概了解 先設計個大概流程: 1.sample:溶劑=1:10 2.茶葉粉-- 乙醇水溶液(水:乙醇=?:?) -- 攪拌萃取(?分鐘)-- 過濾-- 減壓濃縮除去乙醇-- 蒸餾至50ml-- 水溶液定容至100ml. 3.分離兒茶素與咖啡因: (a)polyvinylpoly-pyrolidone(pvpp)吸附茶湯中兒茶素- 0.1N NaOH瞬間溶離-- 再以0.1N HCl中和-- 脫鹽and冷凍乾燥. (b液化二氣化碳混合咖啡水溶液-- 加熱除去咖啡因 更新 2: 4.將分離後的溶液再以HPLC分析: Stationary phase:可以用礬土+乙醇嗎??? Mobile phase:乙醇水溶液(?%) 嗯..大概的設計 只是不清楚每個階段所需乙醇跟水的比例 及萃取時間 還有其他細節 還沒想到 如果有發現哪裏又錯或lose掉了 麻煩跟我說一聲^__^ 謝謝你囉!!最佳解答:
如果係由咖啡中去除咖啡因,方法係將咖啡水溶液降溫,以低溫和低壓力(少少真空)抽走. 呢個係生產低咖啡因咖啡既工業生產用途. 如果係科研,會用液化二氣化碳同咖啡水溶液混和,然後咖啡因會溶入液化二氧化碳. 呢個過程都係係低溫,低壓進行, 但一加熱,液化二氧化碳會氣化,將咖啡因帶走. 因為冇查過兒茶素係咩,幫你唔到. 如果可以提供多d資料,可以再補答.
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