九龍城寨的故事......－香港美食2017

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九龍城寨的故事......

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九龍城寨的故事...... (簡說)

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歷史九龍寨城歷史最早可追溯至中國的宋朝時代，原是防衞外敵的據點。香港島1842年成為英國殖民地後，寨城一度擴建以抗衡對岸的維多利亞城。1898年《展拓香港界址專條》九龍半島成殖民地，但九龍寨城仍然歸滿清派兵管轄，成為位處英國殖民地的中國外飛地。城寨更是清朝官員辦公的地方，地位約等於現代的領事館。英國曾一度於1899年入侵城寨，卻發現城內空寂無人，並放棄佔領、管理寨城和駐兵。1890年代至1940年代期間，這群清朝駐軍仍然留於寨城內的衙門及其他建築物。九龍寨城於是成為當時「感受舊中國」的旅遊點。其後1941至45年，日本侵華，日軍佔領香港期間，為了擴建啟德機場的明渠，拆毀了全部城牆。日本投降後，露宿者開始在九龍寨城聚居，並於1948年成功抵抗英國政府進入整頓。由於香港警察、殖民地政府無權進入，中國的政權又拒絕管理，九龍寨城頓成罪惡溫床、貧民區，更有以「三不管」（即中國不管，英國不管，香港不管）來形容當地的管轄權問題。1949年中華人民共和國成立後，大批難民從華南地區湧入香港，並聚居於九龍寨城，港英政府最終完全放棄管理，寨城淪為三合會活躍地帶，成為販毒、賣淫、賭博等非法行為的溫床，最「著名」的色情場所、賭場、鴉片煙館、海洛英館、犬肉食堂等四處林立。1959年，寨城發生了一宗命案，中英兩國政府竟互相推卸處理案件的責任。此外，由於港英政府當時不承認中國醫生的資格，城寨也成為無牌牙醫診所和冒牌貨販賣點的集中地。 1973至74年間，香港警察派出過3,000人強進寨城，剷除寨城內的黑幫勢力。寨城後來「絕地逢生」，鋼筋水泥房屋如雨後春筍般建成，非法擴建、僭建嚴重，街道狹窄如走廊。居民用水來自八條公家的水管或水井。由於建築完全不經規劃，寨城環境衛生惡劣。1980年代初期，有推算寨城居有35,000人，而罪案率也比香港平均數字高得多。到了1984年，中英兩國簽訂《中英聯合聲明》處理香港問題，1987年兩國共同決定清拆寨城，遷徙居民。九龍寨城在1993年清拆前，曾經讓藝人成龍拍攝《重案組》電影，並容許一群日本探索家以一星期時間描繪寨城地圖。 1987年，香港政府與中國政府達成清拆寨城的協議，並於原址興建公園。而公園將盡量保留寨城一些原有的建築物及特色。清拆工程於1994年4月完成。在清拆期間，一些寨城的遺跡被古物古蹟辦事處發掘出來，並揉合在公園的設計中或予以保存成為展品，以供遊人欣賞。整個發掘工作的最大收獲是兩塊於寨城南門（此乃寨城的正門）出土的花崗岩石額，它們分別刻有「南門」及「九龍寨城」字樣。其他的遺跡還包括原來寨城城牆殘存的牆基、東南兩門的牆基、一條沿寨城內牆走的排水溝及旁邊的石板街。其餘的文物如三座炮、石樑、對聯及柱礎等亦被一一保留下來。公園是以清初江南園林為設計模式，興建工程於1994年5月動工，由一群來自中國的資深技工負責，以確保傳統的設計和構思能再次在公園中展現。興建工程於1995年8月竣工，並在1995年12月22日由香港總督彭定康主持開幕儀式。整個公園佔地31,000平方米，共分為8個不同景區，各有特色，但融為一體。公園耗資7,600萬港元興建，由康樂及文化事務署負責管理。有指九龍寨城在拆毀之前有50,000多名居民；以寨城面積0.026平方公裡推算，城寨人口密度為每平方公裡190萬人，是全世界人口最密集的地方。九龍寨城公園九龍寨城清拆後，香港政府將原址改建為公園。原來計劃名為「九龍城寨公園」，但清拆期間經老居民指引，發現了一些古代文物，包括：兩塊寨城南門（即舊日寨城的正門）原址出土的花崗岩石額，刻有「南門」及「九龍寨城」字樣；寨城城牆殘存的牆基、東南兩門的牆基、一條沿寨城內牆建築的排水溝及旁邊的石板街。第二次世界大戰期間，民眾為免石額被日軍破壞，將之拆下埋於寨城內泥土中。政府遂將公園改名為九龍寨城公園，這些文物都安放於「南門懷古」景區。昔日三進四廂的衙門「大鵬協府」，則在修復和重建後成為展館，陳列了與寨城歷史有關的石碑(包括張玉堂拳書「墨緣」、「壽」字及載有衙門士兵出差配餉開支紀錄的光緒十二年《刊刻會議》)、寨城的歷史圖片等。整個公園以江南園林規格建造，分為春、夏、秋、冬四季，共八個不同景區。除展示寨城文物的「南門懷古」外，另有景點如邀山樓、六藝臺、歸壁石、童樂苑、敬惜字紙亭等。廣蔭庭則擺放嶺南派四季盆栽，並有一幅以啤酒樽、碗、碟碎片和剩餘建園材料砌成的「五福壽鶴圖」。九龍寨城公園與毗鄰的賈炳達道公園相連，形成面積龐大的公眾休憩地方。圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/KowloonWalledCityPark.jpg/120px-KowloonWalledCityPark.jpg 九龍寨城公園南門懷古圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Image-Kowloon_Walled_City_southgate.jpg/120px-Image-Kowloon_Walled_City_southgate.jpg 「南門」及「九龍寨城」石額圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9b/KowloonWalledCityPark_corridor.jpg/120px-KowloonWalledCityPark_corridor.jpg 江南園林典型曲廊圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/KowloonWalledCityPark02.jpg/120px-KowloonWalledCityPark02.jpg 廣蔭庭「五福壽鶴圖」

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九龍寨城（或稱九龍砦城，俗稱九龍城寨），是香港殖民地時代位於今九龍城區的一座圍城，於1993年被拆卸。歷史九龍寨城歷史最早可追溯至中國的宋朝時代，原是防衞外敵的據點。香港島1842年成為英國殖民地後，寨城一度擴建以抗衡對岸的維多利亞城。1898年《展拓香港界址專條》九龍半島成殖民地，但九龍寨城仍然歸滿清派兵管轄，成為位處英國殖民地的中國外飛地。城寨更是清朝官員辦公的地方，地位約等於現代的領事館。英國曾一度於1899年入侵城寨，卻發現城內空寂無人，並放棄佔領、管理寨城和駐兵。1890年代至1940年代期間，這群清朝駐軍仍然留於寨城內的衙門及其他建築物。九龍寨城於是成為當時「感受舊中國」的旅遊點。其後1941至45年，日本侵華，日軍佔領香港期間，為了擴建啟德機場的明渠，拆毀了全部城牆。日本投降後，露宿者開始在九龍寨城聚居，並於1948年成功抵抗英國政府進入整頓。由於香港警察、殖民地政府無權進入，中國的政權又拒絕管理，九龍寨城頓成罪惡溫床、貧民區，更有以「三不管」（即中國不管，英國不管，香港不管）來形容當地的管轄權問題。1949年中華人民共和國成立後，大批難民從華南地區湧入香港，並聚居於九龍寨城，港英政府最終完全放棄管理，寨城淪為三合會活躍地帶，成為販毒、賣淫、賭博等非法行為的溫床，最「著名」的色情場所、賭場、鴉片煙館、海洛英館、犬肉食堂等四處林立。1959年，寨城發生了一宗命案，中英兩國政府竟互相推卸處理案件的責任。此外，由於港英政府當時不承認中國醫生的資格，城寨也成為無牌牙醫診所和冒牌貨販賣點的集中地。 1973至74年間，香港警察派出過3,000人強進寨城，剷除寨城內的黑幫勢力。寨城後來「絕地逢生」，鋼筋水泥房屋如雨後春筍般建成，非法擴建、僭建嚴重，街道狹窄如走廊。居民用水來自八條公家的水管或水井。由於建築完全不經規劃，寨城環境衛生惡劣。1980年代初期，有推算寨城居有35,000人，而罪案率也比香港平均數字高得多。到了1984年，中英兩國簽訂《中英聯合聲明》處理香港問題，1987年兩國共同決定清拆寨城，遷徙居民。九龍寨城在1993年清拆前，曾經讓藝人成龍拍攝《重案組》電影，並容許一群日本探索家以一星期時間描繪寨城地圖。 1987年，香港政府與中國政府達成清拆寨城的協議，並於原址興建公園。而公園將盡量保留寨城一些原有的建築物及特色。清拆工程於1994年4月完成。在清拆期間，一些寨城的遺跡被古物古蹟辦事處發掘出來，並揉合在公園的設計中或予以保存成為展品，以供遊人欣賞。整個發掘工作的最大收獲是兩塊於寨城南門（此乃寨城的正門）出土的花崗岩石額，它們分別刻有「南門」及「九龍寨城」字樣。其他的遺跡還包括原來寨城城牆殘存的牆基、東南兩門的牆基、一條沿寨城內牆走的排水溝及旁邊的石板街。其餘的文物如三座炮、石樑、對聯及柱礎等亦被一一保留下來。公園是以清初江南園林為設計模式，興建工程於1994年5月動工，由一群來自中國的資深技工負責，以確保傳統的設計和構思能再次在公園中展現。興建工程於1995年8月竣工，並在1995年12月22日由香港總督彭定康主持開幕儀式。整個公園佔地31,000平方米，共分為8個不同景區，各有特色，但融為一體。公園耗資7,600萬港元興建，由康樂及文化事務署負責管理。有指九龍寨城在拆毀之前有50,000多名居民；以寨城面積0.026平方公裡推算，城寨人口密度為每平方公裡190萬人，是全世界人口最密集的地方。九龍寨城公園九龍寨城清拆後，香港政府將原址改建為公園。原來計劃名為「九龍城寨公園」，但清拆期間經老居民指引，發現了一些古代文物，包括：兩塊寨城南門（即舊日寨城的正門）原址出土的花崗岩石額，刻有「南門」及「九龍寨城」字樣；寨城城牆殘存的牆基、東南兩門的牆基、一條沿寨城內牆建築的排水溝及旁邊的石板街。第二次世界大戰期間，民眾為免石額被日軍破壞，將之拆下埋於寨城內泥土中。政府遂將公園改名為九龍寨城公園，這些文物都安放於「南門懷古」景區。昔日三進四廂的衙門「大鵬協府」，則在修復和重建後成為展館，陳列了與寨城歷史有關的石碑(包括張玉堂拳書「墨緣」、「壽」字及載有衙門士兵出差配餉開支紀錄的光緒十二年《刊刻會議》)、寨城的歷史圖片等。整個公園以江南園林規格建造，分為春、夏、秋、冬四季，共八個不同景區。除展示寨城文物的「南門懷古」外，另有景點如邀山樓、六藝臺、歸壁石、童樂苑、敬惜字紙亭等。廣蔭庭則擺放嶺南派四季盆栽，並有一幅以啤酒樽、碗、碟碎片和剩餘建園材料砌成的「五福壽鶴圖」。九龍寨城公園與毗鄰的賈炳達道公園相連，形成面積龐大的公眾休憩地方。