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標題:

不同顏色的雞蛋有何分別？

發問:

請問蛋殼白色和淺啡色的雞蛋有何分別？在營養和味道方面有何不同

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最佳解答:

蛋殼顏色不同只是因為雞隻的品種不同,所以顏色有別,但並不影響其營養和味道。 而蛋黃顏色的深淺就要看雞隻所食的是什麼飼料,飼料越深色,蛋黃也越深色,雞農可選擇他們喜愛的顏色,為雞隻選擇飼料,但營養成份就可能是一樣的。(因現在有所謂走地蛋,omega 3蛋等另類的蛋,也不敢說是否與普通蛋沒有分別了。)

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