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想問烚熟了的咸蛋可以放雪櫃多久呢?

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如果咸蛋已烚熟了但未開榖的, 可以放在雪櫃多久保存呢? 開了榖的熟咸蛋又可以冷藏保全多久呢?

最佳解答:

跟據“美國”的“衛生食物指引”~ 開了殼的蛋類食物;包括雞蛋、咸蛋,只可以存放2-4天。 已經烚熟仍未開榖的,則可以存放一個星期。 未經清洗、煮熟的新鮮蛋可存放3-5星期。 *雪櫃溫度必須保持在華氏40°或以下(即攝氏4°) *無論是生蛋、熟蛋,處於華氏40°以上2個小時便需要棄掉。 http://www.achd.net/開殼熟蛋保存期限.pdf p.3 http://www.plasticsinfo.org/未開殼熟蛋保存期限.html http://www.achd.net/新鮮雞蛋保存期限.html

其他解答:

多小天也可以
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