食咩會？？－香港美食2017

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食咩會？？

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食咩會生病？？（咩＋咩）會生病？？

最佳解答:

豬肉菱角若共食蟹配林柿、菠菜配豆腐、奶類食品配香蕉相沖食物一覽表食物＋混合引致羊肉 + 西瓜中毒團魚 + 莧菜中毒黃瓜 + 花生腹瀉鯉魚 + 甘草中毒桃子 + 燒酒昏迷狗肉 + 綠荳腹脹、腹瀉蠶豆 + 田螺腸絞痛生薑 + 白酒胃皖痛、爛肝臟豬肉 + 菱角生癲雞肉 + 芥菜傷元氣鮑魚 + 冬瓜脫水紅茄 + 柿子胃結石蛇肉 + 蘿蔔中毒黃醋 + 皮蛋生病田螺 + 甜瓜腹痛鴨梨 + 莧菜嘔吐蜂蜜 + 生蔥腸絞痛雞蛋 + 糖精中毒芋頭 + 香蕉胃痛梅乾菜 + 羊肉心悶桔子 + 牛奶生胃病痛風病人忌吃魚肉損傷腎臟、關節孕婦忌吃螃蟹流產羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵. 狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身. 兔肉芹菜本不合,同食之後頭發脫. 雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣. 鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體. 鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身. 黃鱔皮蛋皆佳餚,不可同桌結伴行. 雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭. 雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身. 柿子紅薯若同吃,體內結石易形成. 柿子螃蟹也相背,同食之後會腹瀉. 柿子白酒更不合,食後使你心發悶. 豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾. 洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛. 香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛. 香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑. 黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生. 蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會誘發. 飲食中的錯配現象中國傳統的食物搭配，從營養學角度來看，有些恰恰是對人體健康無益，甚至是有害的，這種飲食中的「錯配鴛鴦」現象，幾乎是俯拾皆是： 1.菠菜豆腐湯：菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。 2.蔥伴豆腐：豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物－草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。 3.茶葉煮蛋：茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。 4.吃肉飲茶：茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。 5.酒與胡蘿蔔同食：胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。 6.豆漿加雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。 7.海產與水果同食：海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。 8.羅蔔與水果同吃：羅蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質－硫氰酸。此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。 9.紅白羅蔔混吃：白羅蔔中的維生素C含量極高，但紅羅蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅羅蔔都充當了破壞者。所以，紅羅蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。 10.炒雞蛋放味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。 11.馬鈴薯燒牛肉：由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。