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怎樣煎蛋好看又好吃

發問:

怎樣煎蛋好看又好吃?thank you

最佳解答:

(1)平底鍋小火煎。 (2)把雞蛋打入鍋中,不要用鏟子翻動,待表面上的蛋黃成型略微凝固,同時貼 近鍋子的一面略微焦黃的時候,用鏟子小心的翻面。 (3)在繼續小火煎十幾秒就好了。煎久了就老了,口感不好。 我做煎蛋是不放鹽的,用醬油,少許白糖和陳醋調成汁。雞蛋出鍋後澆在蛋 餅 上。 (4)味道很不錯哦!

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