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想要唔使焗既甜品既食譜!!
愈多愈好!!! 但唔要蛋糕!!! 最好有埋網址!thx!!
最佳解答:
雜果賓治 圖片參考：http://wah_cookery_life.mysinablog.com/resserver.php?blogId=15466&resource=473544-%E4%BB%80%E6%9E%9C%E8%B3%93%E6%B2%BB.JPG&mode=medium 圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/n/HA05305704/o/701107070072713873468230.jpg 檸茶、咖啡、奶茶、可樂.... 有點悶了，今天來杯特飲轉換一下心情 。 材料： 罐裝雜果 適量 7-UP 1杯 紅石榴糖水 (Grenadine) 1湯匙 冰塊 適量做法： 罐裝雜果隔去糖水，放適量份量入杯中。 倒入7-UP及紅石榴糖水，拌勻後加冰塊即可。如果嫌罐裝雜果沒口感，可以加入蘋果粒，增加口感。味道可以隨個人喜好增加糖水的份量。 啫哩的食譜 首 先把啫哩粉倒入一個盤,然後用250毫升熱水同大約10毫升凍水 倒進盤裹,之後攪拌,攪拌後,放入雪櫃大約幾個鐘。 材料: 250毫升 10毫升 啫哩粉 圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/n/HA05305704/o/701107070072713873468241.jpg 芒果布甸 圖片參考：http://life.shangdu.com/data/attachment/portal/201012/30/300_5e90dd134fd103bcd2c5221c49b933e2.jpg 材料： 芒果粒適量 羅拔臣啫喱粉芒果味1盒 凍開水100ml 熱水100ml 鮮奶200ml 淡奶100ml 做法： o者喱粉放入大碗，用凍開水開濕，再加入熱水拌至粉溶，放涼備用。 放涼的o者喱粉溶液，加入鮮奶和淡奶，杯內放適量的芒果粒，再倒入溶液，雪至凝固便成。 註： 鮮奶可用回清水，此份量可作6-8杯。 如覺實的話可加多 100ml 清水。 木糠布甸 圖片參考：http://maisylam.mysinablog.com/resserver.php?blogId=36273&resource=1281221-11.jpg&mode=medium 材料（可以做一個6吋模蛋糕) 淡忌廉 500ml 煉奶 150g 馬利餅 120g按個人口味添加的材料（不加亦可） 雲呢拿香油數滴 可可粉／好立克／阿華田少量材料還算好找。若要減低製作成本，就要精打細算，阿華田大瓶裝比小瓶裝划算；煉奶買兩罐價錢有優惠，剩下來的可以沖阿華田；淡忌廉比較難找，一般超市都有法國總統牌（President）淡忌廉200ml紙盒裝，售價二十四元多，崇光超市有200ml、500ml、1000ml三種，以1000ml最優惠，但小試牛刀，買500ml試試。製法 一、將馬利餅放進密實袋，用罐頭輾成餅碎，要壓得碎一點，不然口感不像「木糠」，反而像「碎石」。粗暴地用罐頭輾了十五分鐘，壓到手軟，薄薄的袋子被壓破了兩個洞，幸好已經壓完，餅碎倒在碗裡待用（可按個人喜好加入適量可可粉／好立克／阿華田）。二、淡忌廉冷藏後取出，加入煉奶混和，用打蛋器打至稠狀。我家的小型電動打蛋器買了多年，終於有機會破盒而出，派上用場。（如不想吃太甜，可酌量減少煉奶分量；可按個人喜好加入數滴雲呢拿香油）。 圖片參考：http://maisylam.mysinablog.com/resserver.php?blogId=36273&resource=1281225-5.jpg&mode=medium
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椰果奶凍 (coconut panna cotta)By 阿朱 On 2011/03/22 · In 三分鐘食譜 難度：初級 圖片參考：http://hk-cook.com/wp-content/uploads/2011/02/star01.jpg 價錢：＄25 圖片參考：http://hk-cook.com/wp-content/uploads/2011/02/star01.jpg 時間：4小時 圖片參考：http://hk-cook.com/wp-content/uploads/2011/02/star04.jpg 椰子味豆奶 1 pc (250 ml) , 魚膠片 5 g , 芒果 1 pc , 煉奶 少許 , 椰果 少許 ( 放多少隨個人喜好) 將魚膠片用凍水浸軟 將魚膠片弄乾 將椰子味豆奶煮熱再放入魚膠片 煮溶魚膠片將奶倒入模內放涼 , 再放入雪櫃冷藏 3 小時芒果一開三 ，用匙羹把果肉刮起切幼粒 加入少許煉奶撈勻放在奶凍上|||||好立克凍糕 圖片參考：http://i.uwants.com/u/images/default/emailtofriend3.gif [按此打開] [隱藏] 材料: 1 大菜 10 克 2 果糖漿 1 茶匙 3 水 1 杯 4 粟粉 1 湯匙 5 脫脂鮮奶 1/2 杯 6 好立克粉 2 茶匙 做法： 1 用脫脂奶調勻粟粉和好立克粉成漿 2 用水煮溶大菜，並拌入果糖 3 加入好立克粉漿拌勻，煮至微稠倒入糕盆內，待涼雪凍即成 益力多布丁 [原料/调料] 益力多200克、苹果汁50克、大菜片6片、细砂糖30克 [制作流程] 1．大菜片用冰开水泡软、沥干，隔水加热融化备用 2．益力多与细砂糖用小火加热，煮至砂糖完全融解，加入融化的大菜片苹果汁拌匀 3．将做法2的布丁液倒入模型中，放入冰箱冷藏1小时以上，定型后再扣出盛盘即可食用|||||芒果乳酪布甸 http://www.leisure-cat.com/frm_1207.htm 木糠布甸 http://www.leisure-cat.com/frm_1233.htm 草莓忌廉果凍 http://www.leisure-cat.com/frm_1070.htm 豆腐紅豆布丁 http://www.leisure-cat.com/frm_1493.htm 紅豆糕 http://www.leisure-cat.com/frm_1047.htm 中式杏仁餅 http://www.leisure-cat.com/frm_1165.htm 桂花果凍 http://www.leisure-cat.com/frm_1384.htm 最後呢個網仲有其他款式的甜品,可以去睇睇!! http://www.leisure-cat.com/frm_1000_chinese.htm#ChineseCake|||||1.朱古力曲奇特飲材料及份量: Oreo餅（打碎）4塊 牛奶 100毫升 朱古力曲奇雪糕 1球製法: 1. 把已打碎的Oreo餅放進杯子裡，加入牛奶。 2. 在Oreo牛奶上加上朱古力曲奇雪糕即成。 2.Summer Forever雜莓冰乳酪材料及份量: 草莓、藍莓、紅莓 共1碗 蜜糖 3茶匙 水 100毫升 雜莓味乳酪 200毫升製法: 1. 先將雜莓清洗及去除草莓上的蒂。 2. 把清洗後的雜莓切成小粒，放入攪拌機，並加入水及蜜糖。開啟攪拌機使所有材料充份混合。 3. 把步驟2的材料倒入杯中作為底層後，立刻放進冰箱冷凍。每隔十五分鍾，把甜品取出並加以攪拌，然後再放進冰箱冷凍。重覆數次，便會形成雜莓沙冰。 4. 然後加入雜莓味乳酪作為上層。 5. 最後以紅莓及香草作為裝飾。 圖片參考：http://www.openrice.com/images/icon_tips.gif 小貼士 ： 1. 今次所用的雜莓包括草莓，藍莓及紅莓。由於每種莓的甜味、果酸味及顏色也有不同，所以各位朋友可用不同比例的雜莓以製作自己所喜愛的雜莓醬。 2.要成功完成這個甜品，除了味道外，另一個很重要的秘訣就是要製造雜莓沙冰。如若雜莓沙冰做得好，配上乳酪一同品嚐，味道及質感就完美了。
想要唔使焗既甜品既食譜!!
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雜果賓治 圖片參考：http://wah_cookery_life.mysinablog.com/resserver.php?blogId=15466&resource=473544-%E4%BB%80%E6%9E%9C%E8%B3%93%E6%B2%BB.JPG&mode=medium 圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/n/HA05305704/o/701107070072713873468230.jpg 檸茶、咖啡、奶茶、可樂.... 有點悶了，今天來杯特飲轉換一下心情 。 材料： 罐裝雜果 適量 7-UP 1杯 紅石榴糖水 (Grenadine) 1湯匙 冰塊 適量做法： 罐裝雜果隔去糖水，放適量份量入杯中。 倒入7-UP及紅石榴糖水，拌勻後加冰塊即可。如果嫌罐裝雜果沒口感，可以加入蘋果粒，增加口感。味道可以隨個人喜好增加糖水的份量。 啫哩的食譜 首 先把啫哩粉倒入一個盤,然後用250毫升熱水同大約10毫升凍水 倒進盤裹,之後攪拌,攪拌後,放入雪櫃大約幾個鐘。 材料: 250毫升 10毫升 啫哩粉 圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/n/HA05305704/o/701107070072713873468241.jpg 芒果布甸 圖片參考：http://life.shangdu.com/data/attachment/portal/201012/30/300_5e90dd134fd103bcd2c5221c49b933e2.jpg 材料： 芒果粒適量 羅拔臣啫喱粉芒果味1盒 凍開水100ml 熱水100ml 鮮奶200ml 淡奶100ml 做法： o者喱粉放入大碗，用凍開水開濕，再加入熱水拌至粉溶，放涼備用。 放涼的o者喱粉溶液，加入鮮奶和淡奶，杯內放適量的芒果粒，再倒入溶液，雪至凝固便成。 註： 鮮奶可用回清水，此份量可作6-8杯。 如覺實的話可加多 100ml 清水。 木糠布甸 圖片參考：http://maisylam.mysinablog.com/resserver.php?blogId=36273&resource=1281221-11.jpg&mode=medium 材料（可以做一個6吋模蛋糕) 淡忌廉 500ml 煉奶 150g 馬利餅 120g按個人口味添加的材料（不加亦可） 雲呢拿香油數滴 可可粉／好立克／阿華田少量材料還算好找。若要減低製作成本，就要精打細算，阿華田大瓶裝比小瓶裝划算；煉奶買兩罐價錢有優惠，剩下來的可以沖阿華田；淡忌廉比較難找，一般超市都有法國總統牌（President）淡忌廉200ml紙盒裝，售價二十四元多，崇光超市有200ml、500ml、1000ml三種，以1000ml最優惠，但小試牛刀，買500ml試試。製法 一、將馬利餅放進密實袋，用罐頭輾成餅碎，要壓得碎一點，不然口感不像「木糠」，反而像「碎石」。粗暴地用罐頭輾了十五分鐘，壓到手軟，薄薄的袋子被壓破了兩個洞，幸好已經壓完，餅碎倒在碗裡待用（可按個人喜好加入適量可可粉／好立克／阿華田）。二、淡忌廉冷藏後取出，加入煉奶混和，用打蛋器打至稠狀。我家的小型電動打蛋器買了多年，終於有機會破盒而出，派上用場。（如不想吃太甜，可酌量減少煉奶分量；可按個人喜好加入數滴雲呢拿香油）。 圖片參考：http://maisylam.mysinablog.com/resserver.php?blogId=36273&resource=1281225-5.jpg&mode=medium
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椰果奶凍 (coconut panna cotta)By 阿朱 On 2011/03/22 · In 三分鐘食譜 難度：初級 圖片參考：http://hk-cook.com/wp-content/uploads/2011/02/star01.jpg 價錢：＄25 圖片參考：http://hk-cook.com/wp-content/uploads/2011/02/star01.jpg 時間：4小時 圖片參考：http://hk-cook.com/wp-content/uploads/2011/02/star04.jpg 椰子味豆奶 1 pc (250 ml) , 魚膠片 5 g , 芒果 1 pc , 煉奶 少許 , 椰果 少許 ( 放多少隨個人喜好) 將魚膠片用凍水浸軟 將魚膠片弄乾 將椰子味豆奶煮熱再放入魚膠片 煮溶魚膠片將奶倒入模內放涼 , 再放入雪櫃冷藏 3 小時芒果一開三 ，用匙羹把果肉刮起切幼粒 加入少許煉奶撈勻放在奶凍上|||||好立克凍糕 圖片參考：http://i.uwants.com/u/images/default/emailtofriend3.gif [按此打開] [隱藏] 材料: 1 大菜 10 克 2 果糖漿 1 茶匙 3 水 1 杯 4 粟粉 1 湯匙 5 脫脂鮮奶 1/2 杯 6 好立克粉 2 茶匙 做法： 1 用脫脂奶調勻粟粉和好立克粉成漿 2 用水煮溶大菜，並拌入果糖 3 加入好立克粉漿拌勻，煮至微稠倒入糕盆內，待涼雪凍即成 益力多布丁 [原料/调料] 益力多200克、苹果汁50克、大菜片6片、细砂糖30克 [制作流程] 1．大菜片用冰开水泡软、沥干，隔水加热融化备用 2．益力多与细砂糖用小火加热，煮至砂糖完全融解，加入融化的大菜片苹果汁拌匀 3．将做法2的布丁液倒入模型中，放入冰箱冷藏1小时以上，定型后再扣出盛盘即可食用|||||芒果乳酪布甸 http://www.leisure-cat.com/frm_1207.htm 木糠布甸 http://www.leisure-cat.com/frm_1233.htm 草莓忌廉果凍 http://www.leisure-cat.com/frm_1070.htm 豆腐紅豆布丁 http://www.leisure-cat.com/frm_1493.htm 紅豆糕 http://www.leisure-cat.com/frm_1047.htm 中式杏仁餅 http://www.leisure-cat.com/frm_1165.htm 桂花果凍 http://www.leisure-cat.com/frm_1384.htm 最後呢個網仲有其他款式的甜品,可以去睇睇!! http://www.leisure-cat.com/frm_1000_chinese.htm#ChineseCake|||||1.朱古力曲奇特飲材料及份量: Oreo餅（打碎）4塊 牛奶 100毫升 朱古力曲奇雪糕 1球製法: 1. 把已打碎的Oreo餅放進杯子裡，加入牛奶。 2. 在Oreo牛奶上加上朱古力曲奇雪糕即成。 2.Summer Forever雜莓冰乳酪材料及份量: 草莓、藍莓、紅莓 共1碗 蜜糖 3茶匙 水 100毫升 雜莓味乳酪 200毫升製法: 1. 先將雜莓清洗及去除草莓上的蒂。 2. 把清洗後的雜莓切成小粒，放入攪拌機，並加入水及蜜糖。開啟攪拌機使所有材料充份混合。 3. 把步驟2的材料倒入杯中作為底層後，立刻放進冰箱冷凍。每隔十五分鍾，把甜品取出並加以攪拌，然後再放進冰箱冷凍。重覆數次，便會形成雜莓沙冰。 4. 然後加入雜莓味乳酪作為上層。 5. 最後以紅莓及香草作為裝飾。 圖片參考：http://www.openrice.com/images/icon_tips.gif 小貼士 ： 1. 今次所用的雜莓包括草莓，藍莓及紅莓。由於每種莓的甜味、果酸味及顏色也有不同，所以各位朋友可用不同比例的雜莓以製作自己所喜愛的雜莓醬。 2.要成功完成這個甜品，除了味道外，另一個很重要的秘訣就是要製造雜莓沙冰。如若雜莓沙冰做得好，配上乳酪一同品嚐，味道及質感就完美了。
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