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標題:
有咩蛋糕用平底鑊整??
發問:
有冇d蛋糕用平底鑊就整到??要食譜!!
此文章來自奇摩知識+如有不便請留言告知
最佳解答:
你可以試吓這個我自己食譜,不過只可以整一個小小的海棉蛋糕. 材料： 雞蛋1隻, 1湯匙麵粉 調味料： 鹽少許、原糖1茶匙 做法： 1. 將雞蛋打開分為蛋白與蛋黃兩份；2. 蛋白加鹽先打起泡，然後加入糖1茶匙打至蛋白企身；3. 加入蛋黃和1湯匙麵粉拌勻，倒入平底鑊慢火焗至蛋漿升起，熄火焗片刻。 備註： 記得一定要小火。
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