close
標題:
請問怎樣煲腐竹白果雞蛋糖水才好吃?
發問:
請問怎樣煲腐竹白果雞蛋糖水才好吃?
最佳解答:
其他解答:
一個好正的問題, 一個好好的答案。 已放入「我的最愛」入面.|||||扑開白果後用熱水浸一陣, 就可以好容易去E, 同樣腐竹用熱水浸一陣, 撈起連同白果放入另一煲熱水中, 煲至腐竹完全爛晒, 好似豆漿咁, 加冰糖, 另外用碗打起1-2只雞蛋, 一邊倒入腐竹糖水, 一邊攪拌成蛋花, 立即熄火, 否則蛋花就唔滑.|||||比多D糖落去啦
請問怎樣煲腐竹白果雞蛋糖水才好吃?
發問:
請問怎樣煲腐竹白果雞蛋糖水才好吃?
最佳解答:
此文章來自奇摩知識+如有不便請留言告知
用我D個食譜啦!!! 腐竹白果雞蛋糖水 用具： 煮食爐 材料： 腐竹1 1/2 兩 白果連瞉約 1/2 兩 水1000 毫升 冰糖80 克 雞蛋4 個 作法： ﹝1﹞腐竹用水略為沖乾淨，瀝乾備用。 ﹝2﹞將白果去殼、去衣，用適量的水煮一會兒。 ﹝3﹞把水煮沸，放入白果煮 20 分鐘，再加入﹝1﹞的腐竹煮 5 分鐘，加入冰糖煮溶熄火。 ﹝4﹞雞蛋另外烚 3 分半鐘，去殼後加入糖水中。即成。 注意事項： 雞蛋表面有時附有雞的排泄物，所以應洗淨才煮。其他解答:
一個好正的問題, 一個好好的答案。 已放入「我的最愛」入面.|||||扑開白果後用熱水浸一陣, 就可以好容易去E, 同樣腐竹用熱水浸一陣, 撈起連同白果放入另一煲熱水中, 煲至腐竹完全爛晒, 好似豆漿咁, 加冰糖, 另外用碗打起1-2只雞蛋, 一邊倒入腐竹糖水, 一邊攪拌成蛋花, 立即熄火, 否則蛋花就唔滑.|||||比多D糖落去啦
文章標籤
全站熱搜
留言列表
