close
標題:

我想問一樣野...

免費註冊體驗

 

此文章來自奇摩知識+如有不便請留言告知

發問:

一日食一隻雞蛋對身體有冇害

最佳解答:

問 ︰ 吃 雞 蛋 會 導 致 膽 固 醇 過 高 嗎 ? 答 : 對 於 一 般 人 , 進 食 含 有 膽 固 醇 的 食 物 對 血 液 中 膽 固 醇 的 含 量 不 會 有 很 大 的 影 響 , 所 以 一 週 可 進 食 三 至 四 隻 蛋 黃 , 而 毋 須 避 免 蛋 類 食 物 。 身 體 會 利 用 脂 肪 製 造 膽 固 醇 , 如 果 想 控 制 體 內 膽 固 醇 的 含 量 , 最 有 效 的 方 法 就 是 選 擇 低 脂 的 食 物 。 若 膽 固 醇 過 高 , 則 應 避 免 高 脂 肪 和 高 膽 固 醇 的 食 物 。 膽 固 醇 只 可 從 肉 類 蛋 類 和 奶 類 食 品 中 找 到 。 問 ︰ 雞 蛋 有 益 嗎 ? 答 : 雞 蛋 含 有 多 種 營 養 , 包 括 : 豐 富 的 蛋 白 質 和 11 種 重 要 營 養 素 , 其 中 有 維 他 命 D , 和 K 。 膽 鹼 (Choline) 可 幫 助 腦 部 發 育 和 記 憶 。 蛋 黃 中 含 有 類 胡 蘿 蔔 素 (Carotenoids) , 能 減 低 患 白 內 障 和 痣 的 變 異 的 機 會 。 雞 蛋 的 蛋 黃 雖 含 較 豐 富 的 膽 固 醇 , 適 量 進 食 , 如 每 週 進 食 三 至 四 隻 雞 蛋 , 對 身 體 有 益 處 。

其他解答:

No more than two eggs a week. Egg yolk is very high in cholesterol.
arrow
arrow

    香港美食2017 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()