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楊梅=紅梅嗎?
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兩樣東西，不可混淆。 楊梅 (正式名稱應為楊苺) raspberry，屬草苺科，是漿果，與strawberry，gooseberry等同類，因是野生植物，在春夏之交才成熟，故不是季節時，香港一般街市不常見有售，我們兒時喫它恐有蟲蟻，故先泡浸鹽水後才吃。 紅梅 plum，又稱梅子 (宋朝詩人范成大，有句梅子青黃杏子肥，麥花雪白菜花稀....)，屬桃李科，初時青綠色，熟了變黃或紅色，故有人稱青梅，紅梅或黃梅 ，亦是春夏之間才成熟(黃梅時節，每年2-3月間)，醬園舖將之製成話梅，或酸梅 (酸酸麵豉蒸排骨)，日本人將之製梅酒。 圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/n/HA00167644/o/20130803081244.jpg 2013-08-04 07:29:37 補充： 莓類 : raspberry，藍苺，草莓(士多啤梨)，楊梅，gooseberry，cranberry...........。 桃李類：梅子，南華李，杏子，布冧(紅梅)，桃，西梅，nectarine...........。 橘類：橙，lemon，西柚，柚子，柑，桔.................................................。
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楊梅=紅梅嗎?
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楊梅=紅梅嗎? 香港邊到有得買?一般街市有冇? 食之前有冇乜野處理程序??例如係鹽水浸 更新: 邊到可以買到?最佳解答:
兩樣東西，不可混淆。 楊梅 (正式名稱應為楊苺) raspberry，屬草苺科，是漿果，與strawberry，gooseberry等同類，因是野生植物，在春夏之交才成熟，故不是季節時，香港一般街市不常見有售，我們兒時喫它恐有蟲蟻，故先泡浸鹽水後才吃。 紅梅 plum，又稱梅子 (宋朝詩人范成大，有句梅子青黃杏子肥，麥花雪白菜花稀....)，屬桃李科，初時青綠色，熟了變黃或紅色，故有人稱青梅，紅梅或黃梅 ，亦是春夏之間才成熟(黃梅時節，每年2-3月間)，醬園舖將之製成話梅，或酸梅 (酸酸麵豉蒸排骨)，日本人將之製梅酒。 圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/n/HA00167644/o/20130803081244.jpg 2013-08-04 07:29:37 補充： 莓類 : raspberry，藍苺，草莓(士多啤梨)，楊梅，gooseberry，cranberry...........。 桃李類：梅子，南華李，杏子，布冧(紅梅)，桃，西梅，nectarine...........。 橘類：橙，lemon，西柚，柚子，柑，桔.................................................。
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