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生日時，染了紅雞蛋的色素有害嗎？
發問:
近來雞蛋、鴨蛋有工業染料蘇丹紅色素，危害健康；但，一般喜慶/生日時，長輩們會將雞蛋的外表染成紅色，請問，呢d染料危害健康嗎？又係乜野黎？ 謝謝解答 更新: 嗯嗯，有冇網友知道多些'花紅粉'資料？ 詳細少少就選最佳答案 (不可copy網路一大段文章，一定唔選)
最佳解答:
果d叫做花紅粉...是色素的一種..唔知有冇毒 但係盡量唔好食咁多啦!! 2006-11-24 01:04:29 補充： 「花紅粉」又名染色料「若丹明B」（Rhodamine B）-能令老鼠致癌-對人體健康構成影響的風險甚低-過份食用會:胸口作悶，嘔吐及影響中樞神經,嚴重的會致癌-是一種工業染料-多數用於食物作為染色料由於會損害健康,所以法例禁止花紅粉及橙黃Ⅱ在食物製造上應用。 2006-11-24 23:37:53 補充： 樓下有人抄我bo...樓主,你會點做= =
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