標題:

香港特色小食

免費註冊體驗

 

此文章來自奇摩知識+如有不便請留言告知

發問:

過兩天我會到台灣, 想帶些有香港特色的小食(方便攜帶的)給台灣的朋友, 想請問有什麼食物台灣是沒有的呢? 我有想過蛋撻, 但上機不太方便, 應該帶什麼過去好呢? 請大家提供意見, 謝謝.

最佳解答:

香港特色小食 龍鬚糖 它的外層很像一把白色的鬍子,所以有個很特別的名字-龍鬚糖。 特色:手拉的糖衣薄如一層蠶絲,裹著芝麻、椰絲及花生粒,看上去倒真有點像個蠶繭,但味道就當然好得不得了。如果不是,在推廣給外國人的懷舊小食名單中,它就不會成為必然正選啦!不過,外國人吃的是新奇,我們吃的卻是回憶呢!但願你的回憶也是甜蜜的啦! 我的童年回憶:孩童時代,最愛看賣龍鬚糖的人,如果把厚厚的糖衣拉成細絲,良久不願離開...。像個魔術 ,對了,在小孩子的眼中,自己不懂不會的東西,都會當為魔術,所以他們的世界才會布滿肥皂泡呢 ! 龍鬚糖 糖蔥薄餅 特色:薄餅的樣子,有點像小時候美工堂用的瓦通紙。鐵箱子的前面裝有玻璃,似乎在告訴你,甚麼叫做貨真價實。 我的童年回憶:不妨坦白告訴你,在筆者兒時,就是發夢也想擁有這個箱子。裏面除了這些糖蔥餅以外,也放滿其他不同款式的糖果,而我,每天就帶著箱子上學,肚子餓便找一款出來吃。甚麼?你也曾有這個夢想嗎? 這款小吃已差不多絕跡街頭,閣下如想回味一下,可以到沙田顯徑村及新翠村一帶碰碰運氣。 糖蔥薄餅 砵仔糕 特色:最初的砵仔糕,可能真的用砵仔盛載,但筆者就沒有親眼見過,難以求證。相信最多人見過的砵仔糕版本,是以碗仔盛載的。可能因為衛生的問題,現在的砵仔糕多以塑膠杯盛載,感覺當然失了一大截啦! 我的童年回憶:閣下有否記得,在新不了情一片中,袁詠儀請求劉青雲買砵仔糕那一幕?足以證明,砵仔糕是種叫人夢繫魂牽的食物。不信的話,可以試試送一個給你正在追求的異性,想必有意外收獲。因為,我們的童年,或多或少都是建築在砵仔糕上的。 砵仔糕 煎饟三寶 特色:款式多多已是它的一大特色,數數看,有饟矮瓜、炸青椒、豆腐及魚旦...,難怪它這麼多年,在零食市場中,還是屹立不倒。 我的童年回憶:最深刻的事,是媽媽總會告誡我們:小心滾油!說真的,這款街頭小吃,真的導致過不少滾油傷人的意外! 煎饟三寶 叮叮糖 特色:因為在鑿碎大片糖果的過程中,會發出叮叮噹噹的聲響,所以這種糖喚作叮叮糖。 我的童年回憶:賣叮叮糖的伯伯,拿著鐵鎚和錐子,把一大盤的糖鑿碎成小塊,這個畫面可有深記在你的腦海裏? 叮叮糖 碗仔翅 菠蘿油 臭豆腐

其他解答:

(麥芽糖夾餅、皮蛋酥、白糖糕,老婆餅、菠蘿包、馬仔、香蕉糕、鳥結糖)既有香港特色又方便帶上機 圖片參考:http://www.tcstreet.com/Book/daily/50/21a.jpg 圖片參考:http://www.tcstreet.com/Book/daily/50/33a.jpg 圖片參考:http://www.tcstreet.com/Book/daily/50/07a.jpg 圖片參考:http://www.tcstreet.com/Book/daily/50/20b.jpg 自製鳥結糖 圖片參考:http://f20.yahoofs.com/hkblog/zbzHp56RERslrfgj0RxmSw--_1/blog/ap_20080427101626100.jpg?ib_____D1MFD8b6F 份量:15-20粒 材料: 白色大綿花糖 25粒 奶粉 1杯(即250ml) 花生(去殼) 半杯(即125ml) 製法: (1) 綿花糖放入微波爐加熱45秒,快速混入奶粉攪拌,然後加入花生拌匀。 (2) 將奶粉混合物放在兩張牛油紙中間,壓平至半吋,放入冰箱待凝固後切成小塊。 (3) 鳥結糖用牛油紙包裹,再包上玻璃紙便完成。 小貼士: 如想製作不同味道的鳥結糖,可篩入適量的可可粉、綠茶粉等於奶粉中,拌匀後再混入綿花糖。|||||雞蛋仔都唔錯啊~ 外型一粒粒..好似好多隻雞蛋連埋一齊咁~幾得意~ 又香又甜~個邊有少少脆~中間就軟~ 香味足以令人食指大動~ 而且如果要攜帶亦不難~因為雞蛋仔係乾身的~ 唔會有汁漏出黎,整污糟個袋~ 而且價錢都大眾化~唔會太貴~ 可以介紹俾台灣既朋友仔試下~ 或者佢地下次黎到可以帶佢地去買~回味一下~ 希望俾到你一D新提議,亦希望你可以採納我既建議啦~ 祝你台灣的旅途愉快~|||||買盒叮叮四海咖哩魚蛋....嗰邊好似好少咖哩嘢食~
arrow
arrow

    香港美食2017 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()