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標題:

想讀完藍帶入行做西廚

發問:

因為我宜家想入行做廚師,想高中畢業後到東京藍帶學習 有幾點問題想問問 1)我入行做廚師有咩途徑,係唔係讀完藍帶出黎要做學徒?做學徒係咩意思,希望有詳細解答 2) 西廚有分邊d階級,普通廚師,中級廚師咁樣?? 以上都係宜家想知道既問題.希望有人解答 更新: 同埋想終身投身在西餐上,你學歷重要嗎? 更新 2: 同埋想終身投身在西餐上, 學歷重要嗎?

最佳解答:

1.做廚師, 去某餐廳或茶餐廳做番兩三年學師,上勞工處揾. 學徒,意指你未曾從事有相關的工作,或對該行業不太熟悉 咁你就需要花D時間同心機入去學野,等學成歸來, 做起事上黎就得心應手 2.西廚階段 西廚學徒> 廚務助理> 西廚師傅> 資深西廚師傅 若是普通廚師或中級廚師,則屬於中式的餐廳

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