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什麼是融化奶油液?

發問:

我在深圳買了一本烹飪書，裡面提到融化奶油液，但係我唔知係咩，請各位大大幫幫忙....謝謝! 更新: 另外我想問吓咩叫"泡打粉"?? 重有就係之前有人話過我知中筋麵粉加入生粉就可以變成低筋麵粉，大家知唔知個比例係幾多?

最佳解答:

melted butter

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